【 日本進口蔬菜 】｜日本入口蔬菜｜進和集團日本蛋
日本進口蔬菜 ｜日本入口蔬菜｜日本蛋
日本進口蔬菜 ｜日本入口蔬菜｜日本蛋 - 隨著整個世界全球化的進展，以及飲食文化的多樣化、消費者意識的高漲等快速的變化，要因應時代潮流，就必須更進一步地加快腳步。進和集團以大膽、細心的獨特企畫，達成安心、安全、新鮮且美味的商品之提供。
蔬菜，你隨口都數到十幾二十樣，但世界上其實還有許多你未必認識的菜類。有時逛超市，見到一些比較陌生的 日本進口蔬菜 和日本入口蔬菜，甚至日本蛋，心思思想試，卻又不知怎麼煮，於是來來去去又是吃回最普通的生菜、菜心、椰菜……今天我們推薦一些比較少見，但營養極其豐富的日本蔬菜！
日本雞蛋
日本對生雞蛋情結的體現常常有半熟蛋、溫泉蛋、單面煎蛋等。總之，里里外外都熟透的雞蛋，反而在日料中比較少見。就連搭配生雞蛋拌飯專用的醬油，種類都高達數十種。為了保障生食的安全可食用，日本法律和監管對可能生吃的食物有着非常嚴格的監管。在市場售賣的雞蛋上都會印有這樣的字樣：
取卵日：就是雞蛋收集的時間，雞蛋都是當天收集，因此可以視為雞蛋的日期。
賞味期限：在這個日期之前都是可以生吃的，不過過了這個期限並不表示雞蛋壞掉了，而是需要充分加熱後方可食用。即便超過生食保質期，雞蛋70℃加熱1分鐘以上，也可以放心食用。
農場序號：一旦吃這個雞蛋發生了什麼問題，就可以通過該序號追溯到是哪個農場的哪只雞下的蛋。
而在雞蛋從農場裏收回來的之後，就會統一經過殺菌工序，殺滅生雞蛋里的寄生蟲。殺菌完畢後，開始檢驗雞蛋的質量：先用光線檢測雞蛋是否有裂縫，把破損的雞蛋先剔除。接着用機器迅速地移動雞蛋，質量不好的雞蛋在快速移動過程中會有不同的聲音，再次剔除。然後還要檢查雞蛋的蛋殼強度。
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日本白蘿蔔(大根)
日本蘿蔔的名字翻譯起來就是“大根”，這真的完全名符其實 – 這些東西很巨大，而且通常是市場裡最便宜的蔬菜。它們看起來就像巨型又沒活力的紅蘿蔔，味道也沒有好很多 – 基本上它的味道很清淡，而且嚐起來也不像特別適合什麼東西。如果你把放在可以吸收所有味道的地方，例如咖哩，倒也不會太壞。就像那些不太能引起興趣的食物一樣，大根對你是相當不錯的 – 它們的熱量非常低，幾乎可以說是對人體一切都很好。
日本山藥(山芋)
雖然大多數的山藥都需要先煮熟才能吃，但日本山藥卻是個例外，因為它可以生吃。長芋常被添加在麵中，或者加進御好燒的麵糊中作為黏著劑使用。這是日本其中一種著名的黏黏(ねばねば)食品，它通常會被磨碎至糊漿。山藥糊稱為とろろ(tororo)，配合蕎麥麵進食十分美味，在很多蕎麥麵店都可找到這款美食！
日本金時蕃薯
日本金時蕃薯外皮呈紫紅色，內裏呈金黃色，口感鬆軟，香甜軟滑，而且甜度適中。適合燒烤、蒸或炸，甚至連皮食，同樣甘甜美味。
金時蕃薯有金黃色的內裏才，番薯外觀非常鮮艷，令人很有食慾，口感像栗子一樣鬆軟，加上纖維少、甜度適中、口感佳，吃起來格外美味。 番薯含非常豐富膳食纖維、維他命A及胡蘿蔔素，具有極好的美容功效；有通便、減重，甚至防癌等功用。
日本南瓜
日本南瓜果型較小，粉質度高，品質好，深受廣大消費者歡迎。
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
日本百合
百合含有蛋白質、脂肪、鉀、膳食纖維、維他命C及E等，主要有清熱潤肺、益氣止咳、利便、寧神、提高人體免疫力的功效。百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。